教学目标：

　　1、 初读文本，把握小说的主要情节。

　　2、 精读文本，能够从语言、动作、环境等方面把握叶三这一人物形象，并了解“鉴赏家”的真正含义。

　　3、 了解汪曾祺小说的基本风格，体会散文化小说和一般小说的区别。

　　教学重点：小说的主要情节、主人公叶三的人物形象

　　教学难点：“鉴赏家”的真正含义，汪曾祺小说的基本风格以及散文化小说和一般小说的区别。

　　教学方法：阅读、讨论

　　课时安排：1课时

　　教学过程

　　导入：

　　方案一、同学们，问你们一个问题：“你们喜欢看武侠小说吗?你觉得武学的最高境界是什么?”(无论学生怎么回答，教师引导往“无招胜有招”“无剑胜有剑”话题上转换)其实啊，不光是练武，做任何一件事情，如果达到了一种“炉火纯青”的地步，那是怎样的一种感觉呢?我们今天一起走进汪曾祺的小说，来认识一位“鉴赏家”。(板书课题以及作者)

　　方案二、(直接板书课题以及作者)同学们，在你的印象中，你认为什么样的人才能称得上是鉴赏家?(学生发言，教师明确)一般意义上，能称得上是鉴赏家的人，既要有渊博的学识，又要有高雅的品位，只有这样才能称得上是“鉴赏家”，那么，汪曾祺笔下的“鉴赏家”是不是和我们的理解是一致的呢?

　　教学过程：

　　(一)走进作者：

　　汪曾祺(1920-1997)，江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家，著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。” “文革”中参与样板戏《沙家浜》的定稿。

　　80年代以后写了许多描写民国时代风俗人情的小说，受到很高的赞誉。所作《大淖记事》有剑”话题上转换)其实啊，不光是练武，做任何一件事情，如果达到了一种“炉火纯青”的地步，那是怎样的一种感觉呢?我们今天一起走进汪曾祺的小说，来认识一位“鉴赏家”。(板书课题以及作者)

　　方案二、(直接板书课题以及作者)同学们，在你的印象中，你认为什么样的人才能称得上是鉴赏家?(学生发言，教师明确)一般意义上，能称得上是鉴赏家的人，既要有渊博的学识，又要有高雅的品位，只有这样才能称得上是“鉴赏家”，那么，汪曾祺笔下的“鉴赏家”是不是和我们的理解是一致的呢?

　　教学过程：

　　(一)走进作者：

　　汪曾祺(1920-1997)，江苏高邮人，当代作家、散文家、戏剧家，著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，大部分作品，收录在《汪曾祺全集》中。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。” “文革”中参与样板戏《沙家浜》的定稿。

　　80年代以后写了许多描写民国时代风俗人情的小说，受到很高的赞誉。所作《大淖记事》获1981年全国优秀短篇小说奖。比较有影响的作品还有《受戒》、《异秉》等。所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然。清淡委婉中表现和谐的意趣。他力求淡泊，脱离外界的喧哗和干扰，精心营构自己的艺术世界。自觉吸收传统文化，具有浓郁的乡土气息，显示出沈从文的师承。在小说散文化方面，开风气之先。

　　(二)走进文本：

　　[方案一：走进文本第1、2两环节，可以开篇操作。方案二：在看了题目之后，直接让学生找出体现叶三“鉴赏家”能力的文字。然后再处理第1、2环节(即首先处理第3步)。]

　　1、学生快速朗读文本，设置问题：你觉得叶三是个什么样的人?(提示鉴赏人物的方法，从人物的语言、动作及其生活的环境入手)

　　明确：1、为人勤快：“看门的和狗都认识他。”“喜欢到处跑”“到处走”

　　2、诚实守信：“什么果子，是看也不用看的”“”

　　3、生活阅历丰富：“四乡八镇，那个园子里，什么人家……”

　　4、为人憨厚：“叶三卖果子从不说价格”“他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来”

　　2、这一部分的叙述和题目有关系吗?是不是走题了呢?

　　(学生讨论，教师点拨)

　　参考：之前的叙述没有跑题。

　　表面上看，和题目没有直接关系。

　　但是叶三之所以能成为一名鉴赏家，恰恰是源于卖果子时的丰富的生活阅历和对生活中的美的感悟。他喜欢到各地去找好果子，送到买家的果子都有可以入画的美丽。正是他的丰富的生活阅历，才提高了他的鉴赏力，这成为一名鉴赏家必须具备的基本素质，同时也为后文的描述作了铺垫。

　　更重要的是叶三还是一个热爱生活的人。他乐此不疲地“到处跑”，为的是时刻注意和发现新鲜活泼的生机，在生活细节中找到美感。这样他才能够从紫藤的乱画里看出风来，才会懂得一只小老鼠的顽皮，才会懂得“红花莲子白花藕”。

　　3、叶三是个“卖果子的”，但是作者在文章开篇却说全县“第一个鉴赏家是叶三”，你赞同这样的看法吗?哪些文字是体现出叶三是“第一个鉴赏家”这个说法的?(变相提问：是不是鉴赏家，那是要用能力说话的，文章中哪些事实可以证明叶三就是一个鉴赏家?)

　　(学生讨论，教师指导)参考：1、叶三判定“紫藤有风”;2、判定灯台上的老鼠是“小老鼠”;3、“红花莲子白花藕”

　　追加问题：从这些细节来看，你认为画家是怎样的一个人?他们之间关系如何?

　　(鼓励学生直接发言)画家平易近人，从善如流，是真画家;二人关系融洽，堪称伯牙子期式的知音，彼此互相欣赏，友谊朴素真挚。

　　4、叶三能从细节中准确地判定画家的画，并且话语极少，但是字字是金，击中要害，甚至还能够挑选出画家画中的不足，看来他真的是一个鉴赏家。大家想想看，一个果贩子，能够把问题看得这么深入，你认为他能成为鉴赏家的原因有哪些?(直接回转到第1、2问题上，顺便提及前面的叙述在全文中的作用，参